Kulinarisches Dänemark
Die dänischen Küsten mit Nordsee und Ostsee, die zahlreichen Binnengewässer, Seen und Flüsse und die sich anschließenden Wälder haben viele kulinarische Köstlichkeiten zu bieten, die in den dänischen Restaurants und in der Spitzengastronomie veredelt werden. Kulinarisches Dänemark – das reicht von guter altbewährter Hausmannskost wie Krabben, Lamm und Hering bis hin zur Spitzengastronomie mit allerhand „Sternen“. Die Küsten von Nordsee und Ostsee sowie das gewässerreiche Binnenland bieten regionale Produkte, die von Gaststätten und Restaurants zu frischer und leichter Kost veredelt werden.
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MAD Foodcamp-Festival Kopenhagen, (23.05.2011)(Kulinarisches Dänemark)
Dänemark-Urlauber denken bei dänischen kulinarischen Köstlichkeiten meistens an fangfrischen Fisch und Hummer, leckere Kekse und Küchlein, dänische Hot Dogs mit roten Pölser und natürlich an "Röd gröde med flöde" (Rote Grütze mit Sahne).
Dänisches Essen besonders gesund, (15.03.2011)(Kulinarisches Dänemark)
Neben der schier endlosen Strände und Dünenlandschaften sowie des "hyggeligen" Gemüts der Dänen stehen auch die kulinarischen Genüsse, die das Urlaubsland Dänemark seinen Feriengästen bietet, ganz hoch im Kurs der Urlauber. Dänemark-Urlauber können sich j
(Kulinarisches Dänemark)
(Kopenhagen/vdk) Rasmus Kofoed ist der beste Koch der Welt. Der dänische Meisterkoch, der das Restaurant Geranium in Kopenhagens Parken-Stadion betreibt (Hotels Kopenhagen), gewann gestern den begehrten Titel im Rahmen des "Bocuse d’Or" im französischen L
Jomfruhummer Gournet-Festival Insel Læsø, (08.06.2010)(Kulinarisches Dänemark)
Die dänische Insel Læsø liegt im Kattegat, südöstlich der Hafenstadt Frederikshavn und ist bei Feriengästen längst kein Geheimtipp mehr. Bei Dänemark-Urlauber bekannt und als Souvenir beliebt ist das Læsøsalz, das in Siedehütten gewonnen wird und als beso
Heringsfestival Hvide Sande 2010, (15.03.2010)(Kulinarisches Dänemark)
In Dänemark hat die Heringszeit hat nach dem langen Winter wieder begonnen. Endlich landet die kulinarische Köstlichkeit aus Nordsee und Ostsee wieder auf den Tellern der Feriengäste und Einheimischen. Die Teilnehmer des Heringsfestivals in Hvide Sande an
Cocktail Copenhagen vertritt Dänemark, (08.09.2009)(Kulinarisches Dänemark)
Kürzlich wurden Fachleute aus der Gastronomie-Branche, aber auch Dänemark-Urlauber aufgerufen, Vorschläge für den neu zu kreierenden „Copenhagen Cocktail“ einzureichen. Jetzt wurde ein Cocktail aus Kirschlikör, Genever, Zitrone und Bitter zum „Copenhagen“
Cocktail für Kopenhagen gesucht, (12.08.2009)(Kulinarisches Dänemark)
Die dänische Hauptstadt Kopenhagen zeichnet sich als skandinavische Metropole in vielen Punkten aus und ist deshalb für eine Städtereise ideal. Kopenhagen ist führend bei kulturellen Ausflugszielen wie Museen und Musik-Festivals. Auch Feinschmecker kommen
Die Nordsee-Fischer von Thy, (08.05.2009)(Kulinarisches Dänemark)
(Fast) jeder Feriengast, der seinen Urlaub in Dänemark - ob an der Nordsee, der Ostsee oder im Binnenland - verbringt, lässt sich die Köstlichkeiten schmecken, die aus den Meeren und Binnengewässern Dänemarks stammen. Doch wo und wie kommen Schollen, Fore
(Kulinarisches Dänemark)
Die dänische Hauptstadt Kopenhagen hat es geschafft. Mit insgesamt 14 Michelin-Sternen für dreizehn Gourmet-Adressen – mehr als Berlin, Rom oder Wien - zählt Kopenhagen zu den führenden Gastronomiestädten in Europa.
(Kulinarisches Dänemark)
Dänemarks Koch des Jahres 2009 heißt Kenneth Hansen. Der 27-jährige Meisterkoch hat sich in den vergangenen Jahren kontinuierlich in den Gourmethimmel gekocht – zuletzt als Küchenchef im Gourmetrestaurant des Lübker Golf Resorts im jütländischen Djursland
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News
08.05.2012
Fahrrad-„Autobahn“ in Kopenhagen eingeweiht
Wenn Dänemark sich international bereits einen Namen als fahrradfreundliches Land gemacht hat, in dem der Radwanderurlaub zum reinen Vergnügen geworden ist, dann hebt sich die Hauptstadt Kopenhagen hier nochmals heraus. Mit dem Cykelsupersti, der Fahrradautobahn, hat die dänische Hauptstadt Kopenhagen nun einen weiteren Schritt nach vorn gemacht.
12.03.2012
Städtereise Kopenhagen - Dänemark
Kopenhagen ist die Hauptstadt des beliebten Urlaubslands Dänemark und gehört mit zu den beliebtesten Zielen von Städtereisen in Nordeuropa. Im Spätsommer 2012 wird in Kopenhagen eine neue Fischhalle eröffnet. Das besondere am neuen Kopenhagagener Fischmarkt ist, dass er schwimmend auf dem Wasser errichtet wird. Kopenhagenern und Feriengästen ist ein imposanter Blick auf die Altstadt Kopenhagens garantiert.
28.02.2012
Heringsangeln in Hvide Sande an der Nordseeküste Dänemarks
Die Nordseeküste Dänemarks ist ein Urlaubsgebiet von ganz besonderem Reiz und längst kein Geheimtipp für Angel-Urlaub in Dänemark mehr. Der nördliche Teil wird fast vollständig von einer bis zu mehrere Kilometer breiten Dünenlandschaft eingenommen, der dänische Nordsee-Strand ist an vielen Stellen durch eine unterschiedlich hohe Kliffküste vom Hinterland getrennt. Besonders für Dänemark-Urlauber interessant ist es, dass der Sandstrand in der Regel mit dem Auto befahren werden kann, was bei den dortigen Entfernungen nur allzu verständlich ist.
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